Questa ricetta, preparata con aringhe e patate, è un piatto davvero veloce da realizzare e con un risultato molto gustoso, poi per gli amanti del pesce ancor di più.

Insomma, una ricetta col pesce bisogna sempre includerla nel nostro menù settimanale 🙂

Procedimento:

Pelate le patate. Fatele cuocere in acqua bollente per 15 minuti. Tagliatele a rondelle, dopodichè sbucciate le cipolle e tagliatele finemente.

In una pirofila, mettete i filetti di aringhe, spruzzate con il succo di un limone, il vino bianco e l’aceto. Ricoprite con le patate, le cipolle  e l’alloro. Condite e, se necessario, aggiungete un bicchiere d’acqua.

Coprite con l’alluminio e infornate per 25 minuti a 200° C.