Proprio pochi giorni fà ho pubblicato la ricetta del Chili con carne, ed oggi ecco qui la ricetta base per preparare le tortillas di farina, semplicemente a casa 🙂

Sono davvero semplici, e con pochi ingredienti avrete le vostre tortillas fatte in casa.

Procedimento:

In una ciotola, unite farina, sale, acqua e olio, mischiate con le mani finché otterrete un impasto abbastanza morbido.

Lasciate riposare l’impasto almeno  20 minuti.

Dividete l’impasto in 12 palline, stendetele con il mattarello in sfoglie sottili.

Fate cuocere le tortillas in una padella ben calda, una alla volta, facendole cuocere uno o due minuti per ogni lato.

Utilizzatele a piacere e a secondo della vostra ricetta.