Caffè, quella tazzina bollente con cui iniziano tutte le mie giornate. Caffè, un profumo buono e forte. Caffè, che tutti si raccomandano di non bere troppo, perché “fa male”. Caffè, se anche voi non ne potete fare a meno, e…
Tantissimi auguri di Buon Natale, a tutti voi che mi seguite sempre, e a quelli che lo fanno saltuariamente. Un grazie speciale anche a Virginia, Angela, Giulia e Teresa. E’ anche merito loro se il blog prosegue alla grande! Prima…
Siamo quasi giunti al Natale, e questa ricetta degli omini di pan di zenzero credo sia una simpatica idea per regalarli a qualcuno o presentarli durante il caffè o dolce di fine pasto. Poi sono cosi belli che dispiace anche…
Questa ricetta, preparata con aringhe e patate, è un piatto davvero veloce da realizzare e con un risultato molto gustoso, poi per gli amanti del pesce ancor di più. Insomma, una ricetta col pesce bisogna sempre includerla nel nostro menù…
Pochi giorni fà vi parlavo dell’iniziativa Nutella. Oggi vediamo l’uso della nutella in questa gustosa ricetta. Torta al cioccolato, con cuore di Nutella, buona vero? Scoprite questa bellissima ricetta!! Procedimento: Per preparare la torta al cioccolato per prima cosa sciogliete…
Formaggio, che delizia. Ma non è propriamente una novità. Ma, quali sono le origini del formaggio? Una ricerca internazionale, coordinata dall’Università britannica di Bristol, ha pubblicato uno studio sulla rivista Nature, in cui si parla del primo formaggio della storia, che…
La zuppa di pesce si può preparare con diversi tipi di pesce. In questa ricetta vengono usati calamari, seppie tagliate a pezzi, coda di rospo, palombo, cicale e gamberoni. Ma il piatto lo potete modificare a seconda dei vostri gusti. La ricetta…
Spronata dall’acquisto di una boccetta di berberè alla fiera dell’artigianato, ieri sera ho cucinato lo zighinì, il tradizionale spezzatino piccante, originario del Corno d’Africa. La ricetta mi è stata data da un amico eritreo, quando è tornato a casa. Prima…
Le feste si avvicinano, alberi illuminati, regali pacchi e pacchetti, tombolate in famiglia e tra amici, ma si inizia già a pensare anche al cenone. E ai dolci, perché sì, che feste sarebbero senza dolci? Allora via libera al Pandoro,…
La ricetta dei batticuori è molto semplice da realizzare. Assomiglia ad una pasta frolla montata, con l’aggiunta di cacao. Biscotti molto friabili, che si accompagnano bene con tè e caffè, ma anche come dolcetti da mangiare a tutte le ore…
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