Biscotti al Burro

Biscotti al burro

La ricetta dei biscotti al burro è molto semplice ed è quasi simile ad una pasta frolla. Questi biscotti, visto l’arrivo delle stagioni autunnali ed invernali, sono ideali per una pausa tè, o perchè no da accompagnare ad un caffè…

Paccheri ripieni

Paccheri ripieni salsiccia e funghi

La ricetta dei paccheri ripieni con salsiccia e funghi ha Un ripieno alternativo e davvero delizioso, da provare e da leggere subito. Procedimento: In un tegame fate imbiondire un po’ di cipolla con un filo di olio. Unite la salsiccia precedentemente…

Il caffè espresso ai tempi di Clooney

L’Italia è la patria del caffè espresso, riconosciuta come tale in tutto il mondo. Questo nobile primato non deriva da meriti meramente commerciali delle imprese italiane del settore, ma dalla storica e naturale tensione degli italiani verso la tazzina. La…

Pesche arrostite

Pesche arrostite

“Arrostire ha lo stesso magico effetto culinario di inzuppare. Quello che prima può sembrare secco e dall’aspetto poco invitante, con un pezzetto di burro e sotto l’ardente sguardo fisso del forno prende un gusto pieno e corposo.” – così Sophie…

pasta crudaiola

Pasta alla crudaiola

Cercate una ricetta veloce e semplice? Visto che il caldo non ci da tregua, e non abbiamo molta voglia di cucinare, ecco allora questo piatto semplice e fresco da preparare con facilità e velocità. Procedimento: In una casseruola portate a…

Scaloppine al Marsala

Se siete alla ricerca di un secondo piatto diverso dal solito, le Scaloppine al Marsala fanno al caso vostro. Piatto semplice e veloce, la carne di manzo con il Marsala si abbina molto bene, rendendo la carne morbida e con…

Ristorante Celler Sa Premsa, Palma di Maiorca

Durante le mie vacanze estive ho avuto la fortuna di provare questo ottimo ristorante, in attività da più di 50 anni!! Uno dei più conosciuti di Palma. Appena arrivati, ci si incanta a guardare l’interno del locale, con delle botti…

Penne al prosciutto e zucchine

Penne al prosciutto e zucchine

Una ricetta con zucchine e prosciutto assieme? Eccola 🙂 Le penne al prosciutto e zucchine si preparano in pochi minuti, un sugo alternativo con risultato delizioso. Le zucchine le potete tagliare a rondelle oppure a listarelle come ho fatto io….

Crostata di lamponi con crema alla vaniglia

Crostata di lamponi con crema alla vaniglia

La crostata di lamponi con crema alla vaniglia é una ricetta per chi ama i contrasti raffinati: la friabilità della frolla, resa più gustosa dalla farina di mais, accompagna la soffice dolcezza della crema alla vaniglia che al suo interno…

Torta di ciliegie, la ricetta

Torta di ciliegie

Di ricette per preparare la torta di ciliegie se ne trovano davvero tante. Cheese cake alle ciliegie, torte da forno, semifreddi, ecc ecc…. ma io vi presento questa alternativa, ovviamente buonissima!!! Appena si assaggia si sente la morbidezza della pasta, e…