Quando bisogna salare l'acqua della pasta

Quando salare l’acqua della pasta?

Un breve riassunto su quando mettere il sale nell’acqua per la pasta.

Pizza alla provola

Pizza preparata con del provolone dolce stagionato, ottimo sostituto della mozzarella.

Birramisu

Tiramisù

Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti e più amati. Si trova quasi sempre in tutti i menù di risposanti e pizzerie, ma anche nelle case è sempre un dolce desiderato. Posso dire che sino ad oggi…

Pasta per Pizza Fatta in Casa

La Ricetta Pasta per Pizza fatta in Casa è molto semplice e veloce, e seguendo piccoli accorgimenti si possono ottenere ottimi risultati anche col forno di casa. La Pasta per Pizza, varia molto in base a tanti fattori, fra cui…

Maccheroni speck e yogurt

Ottimo primo piatto di pasta a base di yogurt e speck, con leggero retrogusto di rum.

Iniziano i test per il caffè idillyum

Il caffè idillyum è una nuova linea di caffè illy, che si aggiunge alle altre linee di caffè in commercio.

Brownies mini al cioccolato

I Brownies al cioccolato, sono dei deliziosi dolcetti di origine anglosassone, preparati con cioccolato e altri ingredienti. Sono ottimi da gustare soli, tagliati a cubetti, oppure anche caldi serviti con del gelato al fior dilatte o alla vaniglia. Durante la…

Salame dolce di cioccolato

Salame dolce di cioccolato

Il salame dolce di cioccolato è preparato con biscotti secchi, cacao, burro e zucchero. E’ un dolce che si conserva in freezer e si mangia “ghiacciato”.

Bavarese al caffè

Da buon amante di dolci al cucchiaio ecco la ricetta della Bavarese. La bavarese si distingue da una classica panna cotta per l’aggiunta delle uova, in questo caso dei tuorli, e per una leggera variazione del procedimento. Voi invece che…

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

La ricetta del tronchetto di Natale, dolce al cucchiaio del periodo natalizio, realizzato con crema pasticcera e/o cioccolato