Pastiera napoletana
dolci

Pastiera Napoletana

22 Aprile 2014

La Pastiera Napoletana è un dolce tipico di Pasqua (Napoli e dintorni). Magari qualcuno, invitato a pranzo da amici o parenti, si è imbattuto nella famigerata pastiera napoletana, alcuni, sfortunati, saranno inceppati in “pasticceri” inesperti che avranno reso il loro…

Bora, estrattore di vapore by Werkhaus
Curiosità

Aspiratore per piano cottura Bora

9 Aprile 2014

Avete mai pensato di far aspirare i vapori del vostro piano cottura direttamente da dove li producete e non dalla cappa tradizionale? Sinceramente non ci avevo mai pensato e non avevo mai visto una cosa simile, eppure sfruttando le leggi…

Birre

Birra Aventinus Weizen-Eisbock

26 Marzo 2014

Ai più attenti potrà sembrare un azzardo versare una bavarese (G.Schneider & Sohn) in un ballon trappista, ma la scusante è che la birra in questione è un pò fuori dall’ordinario (ok, è l’unico bicchiere che ho!) 🙂 Si narra che la…

Birre

Birra Slaapmutske Bruin 33 cl.

23 Marzo 2014

Slaapmutske Bruin è una birra belga in bottiglia dal colore marrone scuro, visto che vengono utilizzati malti di varie gradazioni di colore. E’ una birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia (33 cl.). La schiuma, come si può vedere…

Curiosità

Salone Internazionale del Mobile ed EuroCucina, Edizione 2014

20 Marzo 2014

Dall’8 al 13 aprile 2014 si terrà a Rho-Fiera Milano, il Salone Internazionale del Mobile. Quest’anno noi del blog saremo presenti come addetti stampa per raccontarvi passo passo tutte le ultime novità riguardanti l’arredo per la casa e non solo….

Aloe Vera
Curiosità

Aloe Vera e Benessere

19 Febbraio 2014

Anche se di solito nel mio blog si parla di cucina e pasticceria, oggi voglio dedicare un articolo un pò fuori dagli schemi, e dedicare qualche minuto all’Aloe Vera. Chi di voi la conosce? Credo che quasi tutti almeno una…

Semifreddo al Croccantino
dolci

Semifreddo al Croccante

9 Febbraio 2014

Tra qualche giorno sarà  S. Valentino, ognuna di voi avrà già scelto il menù per questa romantica serata. Se invece non sapete ancora come stupire la vostra dolce metà, che ne dite di un dessert speciale? La ricetta del semifreddo…

Ricetta Carbonara
Primi piatti Vegan

Carbonara Vegan

28 Gennaio 2014

Da poco è partita la rubrica Vegan, vi avevo lasciato con la poco sottile minaccia di parlarvi di ambiente ed ecologia, ma vi risparmio. Sono qui per ingolosirvi con piattini cruelty-free, non per appesantirvi con notizie angosciose e dalla digestione…

dolci

Torta Marmorizzata

27 Gennaio 2014

Questa ricetta è una di quelle torte più semplici e veloci da fare: la Torta Marmorizzata.  Anche se non richiede particolari abilità tecniche, devo dire che riscuote sempre grande successo, specialmente tra i bambini. Ottima a colazione, inzuppata nel caffè,…

Ricetta del Parrozzo
dolci

Parrozzo

23 Gennaio 2014

Il Parrozzo è un dolce tipico della regione Abruzzo a forma di cupola e ricoperto di cioccolato fondente. Questa soffice delizia ha una struttura morbida, quasi leggermente umida, in quanto, al suo interno è presente sola farina di mandorle e…

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