Victoria Sandwich

Victoria Sandwich

Conoscete la torta Victoria Sandwich? Detta anche Victoria Sponge, è una torta composta da 2 strati di “pan di spagna spugnoso”, detto appunto Sponge, che gli inglesi e gli americani farciscono con marmellata di lamponi, fragole, o con panna o…

torta di carote

Torta di carote

La torta di carote è una ricetta molto veloce da realizzare, e per il web ho sempre trovato ricette che per la maggior parte dei casi non uscivano molto bene…. Questa ricetta della torta di carote invece trovo che sia…

Biscotti alla zucca

Biscotti alla zucca

Dopo varie ricerche in internet per trovare una buona ricetta di biscotti alla zucca, ho deciso di fare di testa mia; due tentativi per ottenere alla fine un biscotto molto particolare che ho poi decorato a tema Halloween con un…

Confettura di pesche, fichi e pistacchi

Confettura di pesche, fichi e pistacchi

Oggi vi riporto una ricetta veramente gustosa che ho scoperto sul ricettario Fruttapec: una confettura preparata con le ultime pesche e fichi di stagione, un modo per conservare un pezzetto d’estate da mangiare nelle nostre colazioni un po’ più freddine…i…

Torta yogurt e banana

Torta yogurt e banana

Con il caldo che ormai ci ha abbandonato, pian piano andiamo verso la stagione fresca ed invernale. Ecco una ricetta che si addice per una buona colazione sostanziosa o come spuntino pomeridiano. Questa ricetta di torta allo yogurt e banana,…

Muffin al cocco con ripieno di cioccolato

Muffin al cocco con ripieno di cioccolato

Per gli amanti del cocco, questa ricetta dei muffin fà al caso vostro. E per non togliersi nulla, un delizioso ripieno di nutella. Cosa chiedete di più? 🙂 Voi siete amanti dei muffin? Avete ricette o alternative da proporre? Commentate…

Biscotti al Burro

Biscotti al burro

La ricetta dei biscotti al burro è molto semplice ed è quasi simile ad una pasta frolla. Questi biscotti, visto l’arrivo delle stagioni autunnali ed invernali, sono ideali per una pausa tè, o perchè no da accompagnare ad un caffè…

Pesche arrostite

Pesche arrostite

“Arrostire ha lo stesso magico effetto culinario di inzuppare. Quello che prima può sembrare secco e dall’aspetto poco invitante, con un pezzetto di burro e sotto l’ardente sguardo fisso del forno prende un gusto pieno e corposo.” – così Sophie…

Crostata di lamponi con crema alla vaniglia

Crostata di lamponi con crema alla vaniglia

La crostata di lamponi con crema alla vaniglia é una ricetta per chi ama i contrasti raffinati: la friabilità della frolla, resa più gustosa dalla farina di mais, accompagna la soffice dolcezza della crema alla vaniglia che al suo interno…

Torta di ciliegie, la ricetta

Torta di ciliegie

Di ricette per preparare la torta di ciliegie se ne trovano davvero tante. Cheese cake alle ciliegie, torte da forno, semifreddi, ecc ecc…. ma io vi presento questa alternativa, ovviamente buonissima!!! Appena si assaggia si sente la morbidezza della pasta, e…