Vi ricordate del 100 cuochi? Ecco, questo risotto l'ho preparato con il computer chef in questione :-)
Davvero buono!! Non ci credevo nemmeno io, ma la prova risotto l'ha superata davvero.
Cotto al punto giusto, e nel complesso un piatto riuscito nei minimi particolari.
Non vi resta che leggere il seguito della ricetta.
Ingredienti
- 200 g. di riso
- 125 g. di calamari
- 1 cipolla
- 80 g. di piselli
- 1/2 misurino di olio di oliva
- 1 misurino di pomodori a pezzetti
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio di aglio
- 1 misurino di acqua
- sale q.b.
Procedimento:
Mettere nel recipiente l'olio, l'aglio e la cipolla. Premere MENU, e selezionate FREIGGERE/GRILL. Poi TIPO DI CIBO e selezionate VEGETABLES.
TEMPO DI COTTURA e selezionate 14 minuti. Fate partire con START. Fate soffriggere gli ingredienti, e dopo 7 minuti aggiungete i calamari tagliati a pezzettini, l'alloro ed il pomodoro. Lasciate cuocere per gli altri 7 minuti restanti.
A questo punto aggiungete il riso, i piselli e tutti gli ingredienti. Per finire l'acqua. Selezionate PASTA/RISO e premete START.
Terminato il tutto ecco a voi il risotto calamari e piselli pronto. Questa ricetta è per il 100 cuochi, ma potete benissimo cuocerla tradizionalmente, seguendo tempi e modi di cottura diversi.